|
|
Provencaalse Boeren Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetlepels olijfolie.4 middel grote aardappellen.1 pak franse roerbak groente.6 eieren.2 eetlepels melk.1 appel.1 zakje veldsla.4 eet lepels honing-mosterd dressing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen schillen en in kleine partjes snijden.beetgaar koken en afgieten.in koekenpan olie verhitten aardappels toevoegen en al omscheppend ca 5 min. bakken.roerbakgroente toevoegen en 3 min.mee bakken.in kom eieren los kloppen met melk peper zout eimengsel bij de aardappelgroente schenken.ei op matig vuur in ca 20 min.laten stollen.appelwassen schillen in vierensnijden en klokhuis verwijderen.appel in kleine plakjes snijden.appel met veldsla mengen en de dressing er over heen
|
|
|